Produkte von Das Wildeck

Das Wildeck
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Wildschweinschinken am Stück
Wildschweinschinken am Stück
6 Wochen wurde der Schinken gepökelt mit verschiedenen Wildgewürzen, danach vom berühmten Südstadtmetzger Thomas Klumpp im Buchenrauchofen kalt geräuchert. Im Anschluss reift er mind. 3 Monate im Vakuum nach.
6,00 € *
Maultaschen
Maultaschen
Handgerollte Wildschweinmaultaschen mit frischem Bärlauch aus dem Erlenbacher Fuchsau. Vakuumbeutel (500g, 6 Stück)
7,50 € *
Sauerbraten vom Wildschwein
Sauerbraten vom Wildschwein
1 Portion in Lemberger eingelegter Sauerbraten, fertig gekocht; inkl. 1 Glas Sauerbratensauce € 9,50 / Portion (ca. 150 g Sauerbraten)
9,50 € *
Wildschweinragout
Wildschweinragout
aus Keule & Schulter; fertig gekocht inkl. 1 Glas Sauce Gibier € 9,50 / Portion (ca. 150 g Ragout)
9,50 € *
Sauerbratensauce
Sauerbratensauce
im Glas; reicht für ca. 2 Portionen € 3,90 / 230 ml
3,90 € *
Sauce Gibier
Sauce Gibier
Im Glas; passt sehr zu Wildgerichten aller Art € 3,90 / 230 ml
3,90 € *
Bratenjus 230 ml
Bratenjus 230 ml
im Glas; Jus ist eine Basissauce, die sehr gut zu Rostbraten, Schnitzel etc. passt
3,90 € *
Bratenjus 440 ml
Bratenjus 440 ml
im Glas; Jus ist eine Basissauce, die sehr gut zu Rostbraten, Schnitzel etc. passt
6,90 € *
Honig 500 g
Honig 500 g
Vor einigen Jahren hat unser umtriebiger Opa Karlheinz seine Liebe zu Bienen entdeckt. Seitdem lässt er mehrere Bienenstämme für seinen leckeren Blütenhonig aus dem Landschaftsschutzgebiet Köpfertal in Heilbronn arbeiten.
5,50 € *
Wildleberwurst
Wildleberwurst
Hausgemachte Wildschweinleberwurst im Glas; vom Chef persönlich gemacht mit geheimen, feinen Gewürzen 5,00 Euro / 230 g Glas
3,20 € *
Rieslingsektcuvée 0,75 l
Rieslingsektcuvée 0,75 l
Weingärtner Genossenschaftskellerei, Heilbronn-Erlenbach Auch als Präsent, Mitbringsel, für einen fröhlichen Mädelsabend oder zur Wellness
10,00 € *
2016er Mosthafs Lemberger trocken 0,75 l
2016er Mosthafs Lemberger trocken 0,75 l
(1 Liter = 21,34 EUR) Der Weinberg in dieser Lage befindet sich schon seit Generationen im Besitz der Familie Mosthaf. Schon Oma Martha hat den Wengert in den 30er und 40er Jahren bewirtschaftet und nach dem 2. Weltkrieg war dieser eine...
16,00 € *
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