Produkte von Das Wildeck
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Wildschweinschinken am Stück 6 Wochen wurde der Schinken gepökelt mit verschiedenen Wildgewürzen, danach vom berühmten Südstadtmetzger Thomas Klumpp im Buchenrauchofen kalt geräuchert. Im Anschluss reift er mind. 3 Monate im Vakuum nach.
21,00 € *
Wildschweinragout aus Keule & Schulter; fertig gekocht inkl. 1 Glas Sauce Gibier € 9,50 / Portion (ca. 150 g Ragout)
9,50 € *
Wildschweinleberwurst BALD ERHÄLTLICH! Hausgemachte Wildschweinleberwurst im Glas; vom Chef persönlich gemacht mit geheimen, feinen Gewürzen im 230 g Glas
3,20 € *
Bratenjus 230 ml im Glas; Jus ist eine Basissauce, die sehr gut zu Rostbraten, Schnitzel etc. passt
3,90 € *
Sauerbraten vom Wildschwein 1 Portion in Lemberger eingelegter Sauerbraten, fertig gekocht; inkl. 1 Glas Sauerbratensauce € 9,50 / Portion (ca. 150 g Sauerbraten)
9,50 € *
Maultaschen mit Bärlauch Handgerollte Wildschweinmaultaschen mit frischem Bärlauch aus dem Erlenbacher Fuchsau. Vakuumbeutel (500g, 6 Stück)
7,50 € *
Bratenjus 440 ml im Glas; Jus ist eine Basissauce, die sehr gut zu Rostbraten, Schnitzel etc. passt
6,90 € *
Honig 500 gr Vor einigen Jahren hat unser umtriebiger Opa Karlheinz seine Liebe zu Bienen entdeckt und lässt seitdem mehrere Bienenstämme für seinen leckeren Blütenhonig aus dem Landschaftsschutzgebiet Köpfertal in Heilbronn arbeiten.
5,50 € *
Sekt 0,75 l Auch als Präsent, Mitbringsel, für einen fröhlichen Mädelsabend oder zur Wellness
10,00 € *
2016er Mosthafs Lemberger trocken 0,75 l (1 Liter = 21,34 EUR) Der Weinberg in dieser Lage befindet sich schon seit Generationen im Besitz der Familie Mosthaf. Schon Oma Martha hat den Wengert in den 30er und 40er Jahren bewirtschaftet und nach dem 2. Weltkrieg war dieser eine...
16,00 € *
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